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ハンバ~グ

久々に甲子園口の「クール ヴレ」に行って来た
オープン直後ぐらいに行って割と美味しかったのでまた来ようと思いながらなかなか来る機会が無く今回が2回目の訪問

冷たいじゃがいものポタージュ
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サラダ
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結構ちゃんとしたサラダ
野菜ウマいなぁ!

パンもウマい!
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そしてメインのハンバーグ!
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溢れる肉汁!
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ランチで2600円はちょっと高過ぎだけどかなり満足度は高かった

また夜にガッツリ頂きに来よう!
(ってその場で予約してたりなんかして♪)
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5月のミーティング

チーム肉5月のミーティングは甲子園口の「クール・ヴレ」で。

今回は大皿コース料理チーム肉仕様でお願いした(^^)

メニューがあるので覚えなくてイイ(笑)
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てなわけで一品目のジャガイモの冷たいポタージュ
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ローズマリーを練り込んだポンデケイジョは撮り忘れ。。。
もっちりしたローズマリーの風味たっぷりのプチフォカッチャってな感じ♪

自家製もち豚のパテ・ド・カンパーニュ、自家製ロースハム、豚と鴨のリエット
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肉肉しいけど野菜で綺麗に彩られている!
パテ、ハム、リエットっていつもどれにしようか迷うけれど盛り合わせてくれていたら迷う必要無し!
ウマ~~!

スパゲッティーニ、coueur vrai のナポリタン
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自家製ベーコン、マッシュルーム、玉葱、パプリカを優しい酸味と甘さの自家製ケチャップで味付けしてある
ナポリタン自体久々に食べたけれどこれはウマ~~!

もち豚ロース肉の低温ロースト、赤万願寺唐辛子のピューレ
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低温でじっくり焼かれたもち豚のロースト
断面のピンク色が堪らん!!

ここで追加注文その1
12時間煮込んだビーフシチュー
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肉がトロトロでデミグラスソースもウマ~~!

追加注文その2
ハンバーグ!
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やはりここでハンバーグを食べない訳にもいかず、、、

断面を撮らない訳にもいかず、、、
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おが多いような気もするがお野菜のお焼きドリア
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野菜の歯応えを上手に残してあるドリア
下の部分は軽くおこげ風になっていてこちらの食感も良くてウマ~~!

別テーブルが頼んだ炊き込みピラフのオムライス
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こちらも断面を撮らない訳にもいかず、、、
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この自家製ケチャップウマいなぁ!

パンナコッタ、イチゴのソースとコーヒーで〆
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あ、そういやお茶菓子無かった、、、

本日は初参加のメンバーもいて美味しく楽しく過ごせ
おなかいっぱいで大満足なミーティングだった

久々のジャンジャンブルディナー

先日久々にランチに行った高槻の「ジャンジャンブル」へ今度はディナーを頂きに行った

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キノコのポタージュ
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しめじ、椎茸、エリンギ、マッシュルーム、と色んなきのこの風味がポタージュで喧嘩せず纏められている感じでウマ~~!

魚介のカルパッチョ
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サーモンと平目、縁側、貝柱にズッキーニ、ブロッコリー、レンコン、トマトが入っている
一切れ一切れが普通の刺身の2~3倍!
早くもパワーゲームの予感(笑)!

そして早くもハンバーグ2連発!!
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ハンガリーソースとトマトとモッツァレラ
一つ300g以上は有ったと思う

断面!
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これだけの大きさで絶妙の焼き加減、肉汁もどんどん出てくる!

どちらも甲乙つけ難いウマさ♪
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自家製パンも登場したので
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ハンバーグパン♪
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スペイン産熟成ポークのロースト
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大皿に凄い量が出てきた!
熟成によって豚のいい香りが強まってウマ~~!

黒毛和牛のランプ
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お皿小さめ、と思ったら二皿出てきた!

綺麗な断面♪
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アッサリしてるけど噛むほどに肉汁が出てウマ~~!

オムライスド~ン!
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ド~ン!!
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定番の向井ベーコンのケチャップオムライスと
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葱とニラの和風オムライス
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〆がこのボリューム!!
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向井ベーコンのオムライスはは定番の間違いないウマさ、葱とニラのオムライスはポン酢をちょっとかけてサッパリウマ~~!
さっぱりでもお腹いっぱい!!

そして吹田の「ケ・モンテベロ」さんに特別にお願いしたフルーツいっぱいのバースデータルト♪
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可愛いマカロンも乗っている
どっしりとしたタルトとフルーツの爽やかさが絶妙にウマ~~~!

大満足のバースデーディナーだった♪

久々のジャンジャンブルランチ

高槻シティハーフマラソンは残念な結果に終わってしまったけれど
がっかりしている余裕ものんびり着替えている暇も無くシャトルバスに乗り込み阪急高槻市駅へ

目指すは「ジャンジャンブル
営業時間内でも売り切れ御免があるので油断も隙も無い

てな訳で12時半前にお店に到着ハーフマラソンのスタートが10時20分だったので走る時間合わせて2時間ちょいで着いたってことになる
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案の定店内満席、10分程待って入店
ランチは定番の
「向井ベーコンのケチャップオムライス」

「本日のおすすめオムライス」
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本日のおすすめはドライカレーのオムライスだそう

てな訳で久し振りの「向井ベーコンのケチャップオムライス」との御対面
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相変わらずのボリュームに頬が緩む

断面からゴロリと大ぶりのベーコンが顔を出す
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優しい味でウマいなぁ!

本日のおすすめはドライカレーのオムライス
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こっちの方が更に大きかった!
愛情盛りか(笑)!?

黒胡椒も効いていてピリッとスパイシーなオムライス
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こちらもウマ~~!

美味しかった♪
また夜も来させて頂きますね!

てな訳で食後のデザートはコンビニデザートの王者「ミニストップ
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前から気になっていた「フォンダンショコラソフト」を注文
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肝心のフォンダンショコラの部分がいまいち
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やはりフォンダンショコラはプロでも難しいというのでコンビニの商品にするには難しいなぁ

てな訳で「ROUTE271」でパンを大量購入
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2000円以上使っちゃった(笑)♪

まかないや

職場近く、といっても自転車じゃないとちょっと辛い所にある「まかないや」でランチ

目に言う(メニュー)
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やみつきハラミ丼のやみつき具合や特大ビーフカツの特大ぶりも確認したかったけれど
肉そばと肉めしが同時に食べられる肉そばセットを無難に注文(笑)

ドンッ!
やって来ました肉そばセット
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肉めしは筋煮込みの薄味一切れのポーション大きめ版、といったところ
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小とは言えそこそこのボリュームあり
上から微妙にご飯が見えちゃっているので出来ればご飯が見えないぐらい肉を盛って欲しかった
でも味付けは悪くないし薄味と言ってもご飯がちょうど進む程度の味はしっかりある

肉そばのボリュームは一般的な焼きそばの1.2倍ぐらいはあるかな?
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肉めしの肉と同じのを使っているがそばと一緒に焼いちゃった分ちょっと縮んで小っちゃくなっていた

両方食べたら結構おなかいっぱい!

次はやみつき具合か特大ぶりか、はたまたカレーの辛さをチェックするべきか…
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