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六甲道のベトナム料理店

前から気になっていた六甲道の「クアン・アンゴン」に行って来ました。

この辺りには洋食の「山猫軒」やインド料理の「PUJA」などがあるのでなかなか行けなかったので初訪問です。

夜のオススメメニュー
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魅力的な単語が踊っています♪

青パパイヤのサラダ
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青パパイヤのしゃっきりさわやかな風味がウマ~!

ラム肉のベトナム風焼き肉
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柔らかくてボリュームたっぷり、下にはもやしやレタスが敷いてあって野菜補給もバッチリです。

スペアリブの唐揚げ
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米粉を使っているのでサクッと揚がっています。

中もジュ~シ~!
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思わず断面を激写!

ベトナムスタイル!ゴーヤチャンプルー
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ニョクマムの柔らかい味がゴーヤの苦みを和らげていてゴーヤが苦手な人でも食べられそう

ベトナム醤油鶏
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これもニョクマムの柔らかな味が柔らかい鶏肉にマッチしていてウマ~!

豚胃袋の柔らか煮込み
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これもボリュームたっぷりで御飯が欲しくなる味付け!

えびみそ炒飯
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えびみその風味が堪りません!
先程の豚胃袋の柔らか煮込みと一緒に食べたらウマ~~!

鶏肉のフォー
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このままでもウマいですがニンニクと唐辛子を浸けた酢をかけて食べたら味が激変してウマ~~!

デザートはマンゴーのチェと米粉とバナナのもっちりケーキ チョコレートソースとシナモン掛け
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冷たいぜんざいはミントの葉も入っていてさっぱり♪
ケーキは名前通りもっちりしていてウマ~!

結構レベルの高いお店で大満足!
まだまだ気になるメニューがあるので再訪決定です。
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美味いけど辛い!

神戸のお勧めタイ料理「バーン・ソムテッド」の二日後、今度は大阪のお勧めタイ料理「スイートバジル」に行ってきました。

雨だと言うのにほぼ満席、やはり人気店です。

元祖トム・ヤム・クン。
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タイ料理といえばトム・ヤム・クン。
いきなり辛~~!
美味いけど辛~~!
むせまくってしまいました。

ソム・タム・タイ。
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青いパパイヤのサラダ。
メニュー表示ではそんなに辛くない様に書いてあったのですが割と辛かったです。

スイートバジル風焼鳥。
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名前違うかもしれません。
でも美味しさは間違い無し。
赤いソースつけ過ぎたら辛過ぎる事間違い無し!

プー・パッ・ポン・カリー。
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殻を剥くのが面倒なのでソフトシェルクラブにしてもらいました。
これは美味過ぎ!
卵で辛さもまろやかになっています。
堪らずライス(香り米)注文!
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混ぜて食べたらメッチャウマ!!

ゲン・キョウ・ワン・ガイ。
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チキングリーンカレー。
これも美味い!
辛いけど美味い!!
ライスと食べたらもっと美味い!!!

大満足!
他にも気になるメニューがいっぱいあったのでまた来ねば♪

ウマ辛!

タイ好きの友人に神戸でタイ料理の美味しいお店「バーン・ソムテッド」に連れて行ってもらいました。

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辰吉丈一郎や長谷川穂積と戦ったボクシングのウィラポンの行きつけのお店でもあります。
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コームヤーン。
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豚トロのタイ風炙り焼きです。
適度な柔らかさとジューシーさで美味い!
ボリュームもたっぷりです♪

ガイパットタクライ。
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鶏肉のレモングラス炒め。
レモングラスと黒胡椒の風味がビールを呼ぶ呼ぶ!!

トムセープ。
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牛ホルモンのイサン風スープ。
これがまた独特の風味で美味い!!
ハチノス、ミノ、テッチャン、チレ、コブクロなどがゴロゴロしてます。

パッドガパオ。
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挽肉と野菜のバジル炒め。
目玉焼きの黄身を潰してかき混ぜて頂きます。
これもビール!!


プーパッポンカリー。
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本日は蟹でなく海鮮でやってもらいました。
ビールにもご飯にも合う!

〆は裏メニューのワンタンメン。
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スープが今までの辛さを癒してくれます。

全体的に辛めで日本風にアレンジしていない所がイイですね!
メッチャ美味しかったですけど次の日も辛かったです(笑)
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