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生レバー食べ納めの会inくにきや

今月の肉の日は元町の「くにきや」で生レバー食べ納め。

その前にちょこっと「酒商 熊澤」で前飲み。
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何かの泡
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個人的に好きなマスカットベリーA
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そしてくにきやへ移動
生レバーとご対面
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最後なのでアップで
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塩タン3種
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上タン、タンルート、普通のタン

下駄カルビ
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サガリと上ロース
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特選カルビ
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カブリ
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脂付きハートと上ミノ
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こっからタレ

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上カルビと上ロース
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ホルモン盛り
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こみの、レバー、アカセン、ハラミ、ソッチャン

ビビンバが出てきて
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ビビンバ用カルビ3種
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相変わらずくにきやは間違い無い!

このあと大人しく帰る予定が酔っ払いに拉致られて元町駅西口にある「元町ブラン×天満たこやき酒場GG」に入店。
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色んなたこやきが
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しおマヨ(400円)ねぎのせ(80円)
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猫舌なのでねぎでたこやきの温度をちょっと下げて食べました。

酔っ払いのおっちゃんが白ワインをボトルで注文。
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そんなに飲めへんのちゃうかなぁ・・・

上海風焼きそば
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塩味の焼きそば。
たこやきも塩やったな。

酔っ払いを家に帰そうと思ったけど帰ってくれなかったので再び熊澤
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MK呼んで何とか帰しました。

あ、今日は神聖な生レバー食べ納めの会やったのに・・・
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高井田風!

松村さんに直接聞いてみてもお勧めだったので「どぎゃん」にラーメンを食べに行きました。

ラーメン食べに行った、と言ってもラーメン屋じゃないっす。
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地鶏を中心とした宮崎郷土料理のお店です。

高井田風中華そば
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一番人気!
実際僕が店に入ってから出るまでのお客さん全員この高井田風中華そばを頼んでいました。

肉増し若鳥のたたき付き(500円+150円+100円)!
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ブロガー風に麺を上げて撮ってみました(笑)
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上手く撮れたか心配だったのでもう一枚(笑)
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お陰でライス(100円)とMのランチプレミアムコーヒーを撮るのを忘れてしまいました(笑)

肝心のラーメンはしっかり味はあるけれどスッキリとした飲み口の美味しいスープに極太麺の相性良く確かに並みのラーメン屋さんよりよっぽどウマかったです。

夜にも来なければ!

生レバー食べ納めの会inポッサムチプ

とうとう今月末で生レバーの提供が禁止、ということでいつもの「ポッサムチプ」にて「チーム肉生レバー食べ納めの会inポッサムチプ」を開催しました。

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生もの盛り
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生センマイ、生ハート、ミノ湯引き

生レバー2種!
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周りが西宮屠場、中が神戸屠場のだそうです。
西宮がもっちり甘く、神戸がサクッとアッサリした食感でした。

三角バラ炙りにぎり
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相変わらずウマ~!

生レバーユッケ
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トロリと飲み物みたいに口の中に入ってきます。

チレ刺し
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もっちりウマ~!

読売新聞の取材も受けちゃいました♪
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塩タン
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他の店では厚切りですがここではこれで普通です。

こてつ、ハート
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マルシン
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本日のマルシンは分厚いステーキサイズ!
アッサリウマ~!

とろけるカルビ、上ミノ、ハチカブ、サガリ
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最近巷でブームのハチカブ。
初めての人も絶賛!

ナムル畑とキムチ盛り
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ゆいまーる牧場の石垣牛のクラシタ火肉山
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間違い無いウマさ!

辛ホルモン盛り
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タケノコ、ウルテ、てっちゃん、ハチノス、アカセン
今日のハチノスとろける~!

イチボの時雨煮丼
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今までのご飯ものでもトップクラスのウマさ!
山葵を足したら時雨煮の甘さとマッチして更にウマ~~!

ソフトクリームで〆
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名残惜しいけど大満足!

バースデーハンバーグ

ほぼ毎年の恒例行事となっている、長女の誕生会inポッサムチプ

台風4号にも負けずに行って来ました。

ゆいまーる牧場フェア未だ開催中です。
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ノンアルコールのスパークリング
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店長からのプレゼント♪

生もの盛り合わせ。
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生センマイ、生レバー、ミノ湯引き、生ハート
どれも超新鮮で歯応えがしっかり、臭み無し!
ハートがマグロの赤身っぽい食感でした。

とろけるカルビの炙り寿司
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そして、子供のお腹が膨れる前に早速来ました♪
何と、シャトーブリアンのハンバーグ!
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中は勿論限りなくレア!
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こてつと脂付きハート
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ヘレ
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とろけるカルビ、サンドミノ、ハチカブ
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このハチカブがヤバウマ!
ジュ~シ~でハチカブ史上最強にウマかったです!!

ナムル畑とキムチ盛り
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ジャンボ椎茸
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宮崎県産のリブロース
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これまためっちゃ柔らかくてウマ~!!

てんこ盛りご飯がみるみる無くなって行きます。
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ハチノスたっぷりカレー
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ハチノスだけでなくスジや他のホルモンもいっぱい入っています。
間違い無くウマ~!!

辛ホルモン盛り
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ミノ、テッチャン、チレ、ハチノス、アカセン
本日はホルモンも特別美味しかったです。

ソフトクリームで〆。
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毎年ながら大満足な誕生会でした!

店長、今年も有難う♪

近所の焼肉屋さん

父の日の夕食、目指した焼鳥屋も近くのいつもは空いているインド料理屋も満席。
この時点で父の選択権は喪失し、子供の希望、焼肉屋に。
あのう、明後日も焼肉行くんですけど・・・

と言う訳で近所の「焼肉酒場 牛屋」に行きました。
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阪神御影駅のすぐ近く、近所では有名な立ち飲み屋「ライオン堂」の隣です。

メニュー
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全体的に安めの値段設定
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ドリンク全品280円!
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山崎のハイボールでも580円でした。

キムチ盛り合わせ(480円)
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キャベツ(180円)お代わり自由!
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ナムル盛り合わせ(430円)
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セットの焼き野菜盛り
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野菜ばっかりで肉が来な~い!

和牛盛り合わせ(4680円)
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黒毛和牛リブロース、黒毛和牛特選バラ、黒毛和牛ロース、これに先程の焼き野菜盛りがセットです。
安いか高いか・・・う~ん、微妙。

肉自体はウマいので思わずライス大(280円)注文。
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ビビンバ(630円)
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ミンチも入ってました。

ホルモン盛り合わせ(1380円)
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ハート、テッチャン、ミノ、マルチョウ。
そこそこのボリュームでした。

1本焼きカルビ
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ドド~ンと1本!
噛むほどに肉の味が。

アカセン
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ホルモン中心に食べたら結構安くつきそう♪

炭火焼牛くし

事務仕事の休憩中にあまから手帳を見てふと行きたくなり六甲道の「炭火焼牛くし いち」に行って来ました。

JR六甲道駅から西へトコトコ6~7分歩いた所にあります。
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落ち着いた雰囲気の店内です。

突き出しのきのことアスパラのアンチョビソース炒め(150円?)と牛串に付ける茎わさび。
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美味しいですがアンチョビ好きとしてはもうちょっとアンチョビの味を出して欲しかったなぁ。
肉料理に茎わさびは珍しい気がします。
神戸のステーキ屋さんに教えてもらったそうです。

赤身
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ホルモン、その他
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一品モノとご飯もの
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ドリンクは安めですね。
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ロース(300円)とかいのみ(580円)
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適度に脂が乗っていてウマ~!
焼き加減などを丁寧に聞いてくれました。

シャクシ(450円)
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人間で言ったら上腕のお肉だそうです。
脂身は殆ど無く肉々しくてウマ~!

赤セン、テッチャン、タケノコ(190円×3)
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タケノコの歯応えが丁度イイ感じでした。

ハラミ(350円)、イチボ(480円)
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ハラミは脂が乗っていてイチボはアッサリしていました。

バサ(190円)、ミノ(250円)
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丁度食べ易い大きさ、硬さです。

ハツ(190円)、厚切りタン(480円)
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ビーフシチュー(890円)
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結構なボリューム!
ガーリックトーストが付いているのですが全然足りません。
お肉が完全に溶けて形が無かったのとちょっと塩辛いのが残念でした。

カウンターは10席、1本から頼めるので一人でも安心して来れますし、テーブルも4×2席ありました。
店員さんもデカいけど優しく親切な人で好印象。
但馬牛と神戸牛しか扱っていないので仕入れが大変との事でした。
それもあって無いメニューがちょこちょこあったのと、季節限定メニューなのにその表記が無い(季節の煮こごり、もつ煮などは冬のみ)のは残念でした。

また再訪したいと思います♪

近所の洋食屋探訪

外回りの道中で見つけた怪しげなお店に入ってみました。

その名も「ホワイトローズ」、グリル、と書いてますがレトロな雰囲気満載の純喫茶っぽいお店です。
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アラカルトの他にうどんや丼物もやってます。
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ディナーコースはそこそこ値段しますね。
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ビーフソテーランチを頼みました。

先ずポタージュスープが来ました。
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割と量があってしっかりした味です。

ビーフソテー
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肉野菜炒めですね。
結構ボリュームがありましたがご飯の盛りがいまいちでした。

ハンバーグやカレーなどを食べてもうちょっと研究したくなるお店ではありました。

だいぶ気に入ってしまいました!

前回初めて行って結構良かった六甲の洋食屋「山猫軒」を再訪しました。
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今日は何を食べようかなぁ?
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先ず来たのはキッズセット(800円)。
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子供は待てないから先に出してくれるのは非常に有り難いですね!
これで800円はお得です!

ここはパンも結構美味しいです。
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ミンチカツ(1200円)
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あ、断面撮り忘れた^_^;
肉々しくてウマ~!

前回感動したビーフシチューオムライス(1700円)。
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間違い無くウマ~!

肉ねえさんがビーフシチューも頼んでました。
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期間限定海老クリームコロッケ(1200円)
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”期間限定”には・・・弱い。
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こっちは断面ちゃんと撮りました~!

ポークカツハヤシ(1200円)
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ハヤシ史上最多玉ねぎ!!
玉ねぎ好きなので幸せ♪
ビーフシチューとはまた違った味付けでウマ~~!

和牛やき肉(1100円)
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ご飯が欲しくなる味付け!

今回も頼んじゃいましたら持って来てくれました。
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鹿児島産黒毛和牛のサーロインステーキ(2800円)!
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間違い無くウマ~~!

海の幸とキノコのスパゲッティー(1200円)
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和風でウマ~!

ご飯が余ったので勿論チョイがけカレー(150円)
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これの為に余らせた、という噂もあります(笑)

水出しアイスコーヒー
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今日も食べまくって満足!
しかもシェフが料理の合間を縫って手品まで見せてくれて大人も子供も大喜び!
大満足でした!!

ヘビロテ確定ですね♪

しゃぶしゃぶ♪

東京から神戸に帰り、そのまま兵庫へ。

久々(でもないかな?)に「ポッサムチプ」へ行きました。

本日はゆいまーる牧場フェアだそうです。
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生レバーと生ハート
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生レバーとももうすぐお別れ(泣)

本日はしゃぶしゃぶ♪
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タンと何か。
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タンのしゃぶ上がり
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絶妙な分厚さでウマ~!

ハラミとフランク
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野菜達もいっぱい食べたよ!
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でもやっぱりお肉♪
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見た目は美しくありませんでしたがミスジがメッチャウマ!!
ミスジ好きとしては嬉しい限りです♪

全8種類の赤身のしゃぶしゃぶ(タン、ハラミ含む)!
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最後はうどんで〆。
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焼けませんでしたが大満足でした!

ザ・キャピトルホテル 東急

今回の東京でのお宿は「ザ・キャピトルホテル 東急」。
初めての宿泊です。

部屋に入っていきなりの和室にビックリ!
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ベッドの横にガラス張りのお風呂でビックリ!
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朝起きて外見たらいきなり国会議事堂が見えてビックリ!
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ヘリポートも見えてビックリ!
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朝食はビュッフェじゃなく定食(?)。
オリガミ ブレックファースト3,927円、ちょっとビビる値段です。
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エシレバターに高そうなジャム!
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エシレバターはお持ち帰りさせて貰いました。500円分ぐらいかな(笑)?

パンもクリームパン、クロワッサン、食パン2種の4個。
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そしてテーブルの上に色々ド~ン!
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オートミールを和のテイストで
特製ココット料理 "ストーブココットで煮込んだ旬野菜と半熟卵"
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吟あん・きな粉・梅干・胡麻、特製和風だしあんかけなどをオートミールに混ぜて食べます。
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なんかよう分からんけど凄い!

フルーツの盛り合わせまで付いていました。
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セットと言うよりほぼコース料理ですね!

KIHACHI本店

豪華なモーニングを食べた後、部屋に戻って休憩。
朝食前にちゃんとランニングしたからね。

チェックアウトして目指すは銀座。
ランチは「キハチ 銀座本店
シェフが大阪に居られた時に何度かお店に行かせて頂き、食事も御一緒させて貰い尊敬出来る方だったので行こう行こうと思っていたのが今日になりました。
残念ながらシェフは行き違いで大阪に行かれていてお会い出来ず(泣)

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せっかくなので「Pleasure(5250円)」頂きました。
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生雲丹のパイケース焼き(+420円)
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「オープン以来変わらない美味しさ」って書かれたら頼まない訳にはいきません!

雲丹がトロトロっとしてウマ~!
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海老と蒸し鶏、アボカドのサラダ、サンタフェソースとバーニャカウダソース
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見た目も綺麗でソースがウマ~!

ミディアムに火を通したキハチの特製ミンチカツ
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特製、に弱いので注文。

中はミディアムどころかレアで肉々しくてウマ~!
牛肉を挽き過ぎていないのがイイですね♪
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デザートは盛り放題!
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本来なら全種類行きたかったトコですが、朝食、夕食がガッツリなのとオシャレな店内に男一人と言うシチュエーションに気後れして遠慮、4種類だけ頼んじゃいました。

緊張したけど満足、美味しかったぁ~!
またシェフが居られる時に是非来たいです。

六本木のバーデビュー

格好良くない関西人には遠い地、六本木のバーに行って来ました。

オイスターバーは素通りして向かうは「BAR&GRILL BUTCHER 西麻布」。
肉好きのオーナーが自分が食べたい時に食べられるように作ったそうです。羨ましい!!
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ビルの地下1階にあります。
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料理のレパートリーも豊富!
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お客さんのリクエストに応えているうちに増えて行ったそうです。

勿論肉料理も!!
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ご飯ものも充実してます!
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突き出し代わりのチキンコンソメスープ
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自家製ビーフジャーキー
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”自家製”は頼んどかないと!
ウエットタイプのビーフジャーキー、ウマいけどちょっと塩辛いかな?

1ポンド・メタボリックハンバーグ
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店員さんお勧めの一品。

100%ビーフで肉々しさ抜群!!
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ぺろりといけちゃいました♪

BUTCHER牛スジカレーうどん
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〆を迷っていたらまたまた勧められちゃいました。

と言っても
丼かうどんを迷っていただけですけど(笑)
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結局うどんにしてご飯を後から投入、という至極真っ当な(?)結論に達しました(笑)

この前に立食でちょっくら食べてきたので結構お腹も膨れこの辺でお暇。
29日にはパーティーをしている事もあるそうなので29日に東京に来る機会があったら連絡してみよう!
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